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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 9 p. | 1.4 MB
Descrizione:
Semplici da preparare, ricche e saporite, calde e avvolgenti come poche altre ricette: che tra i miei comfort food del cuore ci siano le vellutate non è un segreto. Quando arriva il freddo questo piatto è un appuntamento fisso nella cucina di casa Peronaci e adoro andare al mercato per perdermi tra i banchi, lasciarmi ispirare e scegliere gli ortaggi e i legumi perfetti. Se dovessi sceglierne però una tutta per me, la coccola per eccellenza, non avrei dubbi: la vellutata di patate dolci.
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