Sonia Peronaci - Crostata al mascarpone e gocce di cioccolato (2016)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 14 p. | 1.6 MB
Descrizione:

Adoro la ricotta, soprattutto quando è l’ingrediente principe di dolci capolavori come la pastiera, i cannoli oppure le iris, preziosi fiori all’occhiello della nostra variegata cucina regionale. Aggiungici poi la bontà di una pasta frolla profumata, spezie aromatiche, gocce di cioccolato e… il gioco è presto fatto! Io non ci ho pensato due volte, e così ho preparato una buonissima crostata in cui protagonista indiscussa è appunto lei, la ricotta, con il suo sapore delicato e avvolgente.

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