Maddalena Eleonora Battaglia - La Sicilia in tavola (2025) EPUB Varia - saggio (204 pagine) - 220 ricette siciliane, fra ricordi, notazioni storiche e letterarie, nel perenne andirivieni fra l’isola e il continente La cucina siciliana ha radici profonde, e tante ricette derivano dai piatti creati nei monasteri e...

Pino Crembiale - La cucina vegana. Mangiare sano senza rinunciare al gusto e al piacere della tavola (2025) EPUB Scopri come vivere la cucina vegana in modo semplice, creativo e delizioso. Questo libro ti guida passo passo tra alimenti vegetali, tecniche di cottura, ricette nutrienti e idee per ogni occasione, dal...

Rex Stout - Crimini e ricette. A tavola con Nero Wolfe (2025) Formato: EPUB Non è soltanto un infallibile investigatore, Nero Wolfe, ma anche un raffinato gourmet e un impeccabile gastronomo. I romanzi e le indagini che lo vedono protagonista traboccano di riferimenti al cibo e alla cucina, tanto che nel 1973 il suo...

Pasquale Cannatà - Come dal fornaio. Oltre 100 ricette di pane, focacce, pizze e dolci per sfornare meraviglie dal tuo forno di casa! (2025) Formato: EPUB Acqua, farina, lievito: per fare il pane bastano tre semplici ingredienti. Eppure, ottenere pagnotte morbide, focacce fragranti e lievitati soffici e dolcissimi...

Iva Zanicchi – Quel profumo di brodo caldo. La cucina dei miei ricordi (2025) Formato: EPUB Il profumo rassicurante dei cappelletti in brodo, il gusto semplice dell’erbazzone, l’aroma avvolgente del ragù alla bolognese, il sapore evocativo della polenta di castagne… In queste pagine troverete le ricette tradizionali...

Max Mariola – Una settimana al Max. 80 ricette per godere, essere felici e stare bene (2025) Formato: EPUB E oggi, che se magnamo? È la domanda che ogni italiano che si rispetti si fa ogni mattina. Per fortuna viviamo nel Paese in cui la tradizione coincide con lo stile alimentare più salutare e pazzesco in assoluto;...

Cristian Panarelli – Il grande libro degli alimenti sicuri. La guida completa alla scelta e alla conservazione degli alimenti (2025) Formato: EPUB Conservare gli alimenti nel modo corretto è un gesto quotidiano che può fare la differenza tra sicurezza e rischio. Spesso, senza saperlo, le cattive abitudini in cucina...

Testi Creativi - Ricette antiche Roma. Guida completa alla cucina storica e ai sapori dell’antichità romana (2025) EPUB Se vuoi scoprire la cucina dell’antica Roma e riportare sulla tua tavola piatti che hanno attraversato i secoli, questo libro è il punto di partenza ideale. Con un linguaggio chiaro e scorrevole,...

Donna Schwenk - Probiotici naturali in cucina. Kefir, kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati (2015) EPUB Utili alla digestione, indispensabili per la salute dell'intestino e ottimi per rafforzare le difese immunitarie, i fermenti contenuti negli alimenti probiotici fanno...

Manuela Vanni - Fermentati & germinati. Preparare e conservare alimenti ricchi di vita (2018) True PDF Gli alimenti fermentati sono alla base della nostra dieta: pane, formaggio, vino, cioccolata, caffè... la lista è lunga. La fermentazione è un processo naturale in cui gli ingredienti vengono trasformati da una...